Bạn đã biết cách phân biệt dưa hấu ngon và ngọt chưa? Dưa hấu đã trở thành một truyền thống vào mùa hè ở Việt Nam, nhưng trong những năm gần đây, nó đã được cải thiện về chất lượng và ngày càng trở nên ngon hơn. Tìm hiểu cách nhận biết dưa hấu và tìm dưa hấu ngon. Nó cũng giải thích cách cắt và lưu, vì vậy hãy tham khảo nó.
5 cách chọn dưa hấu ngon
Dưa hấu chứa nhiều nước rất thích hợp cho mùa hè. Dưa hấu ăn trong thời tiết nóng nực thì không thể cưỡng lại được vì vị ngọt mát. Bạn có biết rằng chất lượng ngày càng được cải thiện và dưa hấu ngày càng trở nên ngon hơn.
Hàm lượng đường tăng theo chất lượng, nhiều loại dưa hấu trước đây có hàm lượng đường khoảng 10% nhưng nay đã vượt quá 12% được bán trên thị trường. Bạn có thể thấy các sản phẩm được bán bằng cách đo hàm lượng đường bằng cảm biến quang học và ghi rõ hàm lượng đường.
Không có vấn đề gì nếu sản phẩm có chỉ định đường, nhưng nếu bạn muốn ăn nó, bạn muốn chọn một quả dưa hấu ngon. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách nhận biết dưa hấu ngon, cách cắt, cách tiết kiệm!
1.Dựa vào giống dưa và kích thước của dưa
Có ý kiến cho rằng, những quả dưa hấu nào càng lớn thì càng phát triển tốt và nhiều dinh dưỡng hơn. Khi chọn dưa hấu cùng loại, tốt hơn hết bạn nên chọn loại có kích thước lớn hơn thì chứng tỏ dưa đó rất mọng nước, tươi và ngọt.
Tuy nhiên, có một số loại dưa hấu vẫn ngon ngay cả khi quả nhỏ, chẳng hạn như dưa hấu Kodama, vì vậy hãy lưu ý rằng nó phụ thuộc vào giống. Điều quan trọng không chỉ là xem kích thước mà bạn cần lưu ý những điểm khác, hãy tham khảo bài viết dưới đây.
2. Chọn phần cuốn còn tươi đó là dưa mới thu hoạch.
Nhìn vào phần cuốn của quả dưa hấu, nếu cuốn có màu xanh thì đó là dưa hấu mới thu hoạch. Ngoài ra, khi dưa hấu đã chín hoàn toàn, đầu cuốn dưa mềm và hơi lõm xuống.
Rất khó hiểu vì rất nhiều trong số chúng được xếp hàng trong các quầy bán hàng mà không có cuốn, vì vậy bạn có thể nhìn vào phần dưa hấu tiếp xúc với mặt đất cành vàng thì càng chín và càng ngọt. Điểm cần chú ý khi muốn mua một trái dưa hấu ngon.
3. Những quả dưa có đường vận đậm và rõ ràng thì dưa ngọt và ngon
Vỏ dưa hấu có vân đen trên nền xanh, khi dưa hấu hút chất dinh dưỡng và mô trở nên săn chắc thì vân sọc trở nên rõ ràng. Nói cách khác, họa tiết sọc càng nổi bật và các đường vân phân bố đều thì dưa hấu càng ngọt và ngon hơn vì vậy hãy nhớ kiểm tra các đường của hoa văn khi mua.
4. Nhìn vào màu của phần đáy dưa và đường vân để chọn được dưa ngon, ngọt
Sự tương phản giữa phần đáy và phần hoa văn màu đen trên vỏ dưa hấu cũng là một điểm kiểm tra quan trọng. Phần đáy màu vàng đậm và lõm sâu rất ngọt. Người ta nói rằng hoa văn càng đậm và rõ ràng thì quả càng căng. Vì vậy khi mua hãy cầm lên nếu thấy cầm nặng tay và xem các đường vân trên quả dưa để chọn được quả dưa ngon và ngọt.
5. Nếu phần rốn của dưa càng nhỏ và hơi lõm dấu hiệu dưa đã chín hoàn toàn
Thông thường khi chọn dưa người ta thường nhìn vào phần rốn của dưa, nếu phần rốn dưa sâu chững tỏ đó là dưa ngon. Bạn có thể biết nó sẽ tồn tại trong bao lâu bằng cách nhìn vào rốn của đáy dưa hấu. Nếu phần rốn to dưa có vỏ dày và ruột nhạt. Ngược lại, nếu phần rốn nhỏ chứng tỏ vỏ dưa mỏng và ruột ngọt. Vì vậy nên chọn những quả dưa hấu có phần rốn nhỏ và hơi lõm sẽ ngon hơn.
